Le pied bleu, c'est d’abord un bar à charcuterie spécialisé en charcuterie cuite qui produit un boudin digne d'une aoc, 5 fois médaillés à Mortagne-Au-Perche en France.

Charcutier, c’est le cœur des établissements.

Le pied bleu, c’est l’endroit chaleureux où vous accueillent Louis B. Trudeau et Thania Goyette, fière compétitrice du combat des villes 2016.

Saucisse Saucisse Facile

Tout est fait de
manière
100% artisanale

La
preuve

Chaque semaine, les charcutiers reçoivent un cochon et le transforment de la tête aux pieds. Les charcutiers produisent à même la boutique. Vous pouvez les observer dans leur travail et leur poser des questions.

Pour emporter

Dans le bar à charcuterie, qui propose un comptoir de dégustation sur place ou pour emporter, nous pouvons trouver une multitude de produits faits maison.

  • Pâté & terrine
  • Saucisses & saucissons
  • Viandes cuites & fumées

Nous trouvons aussi des plats pour emporter

  • Cassoulet
  • Choucroute

Des fromages fins du Québec et des options végétariennes sont par ailleurs disponibles.

Pour des événements

Le Pied Bleu offre plateaux de fromages et de charcuteries pour vos événements, pique-niques ou réceptions. Le Pied Bleu peut concevoir des menus pour l’extérieur sur demande. Appelez-nous pour les détails!

Saucisse

Toujours la même ligne directrice.
Simplicité, convivialité et authenticité.